onsdag 28 september 2011

bakfull.....

vaknade idag och var bakfull...vilket var mycket passande då det väntades besök efter lunch....
så det gick inte att ligga kvar i sängen och dega.....utan kavlade upp ärmarna och körde igång.....
är kanske inte den senast uppdaterade kakbok jag har....men som synes en släktklenod...... min farmor gick  bort för snart 20 år sedan......
 och vissa sidor mer använda än andra.....tur att man nästan kan receptet utantill.....
 för dettta har blivit min favorit.....och många andras också......
 sen skulle jag försöka mej på en sockerkaka....rekommenderar att "bröa" formen med koks istället för ströbröd.... mycket gott....går även att röra ner lite i smeten också......
 sen är det ju alltid spännande det här med om den ska lossan ur formen eller inte....det gjorde denna så fint....men .....den var långt ifrån färdig....det rann kaksmet från mitten....PANIK.....vad ska man göra....jag vände snabbt på den ner tillbaka i formen och in i ugnen igen....fungerar detta??
 jomenvisst.....fast då fastnade den lite i formen....men hellre det än att äta sockerkaka....än att dricka sockerkaka ....då blir det ju sockerdricka......när bakfyllan var över tog jag återigen min kamera och korg och begav mej till skogen....för jag vet att Johanna är mycket glad i svamp....tänkte gå till ett ställe som jag tycker är lite otäckt....för det syns hur mycket vildsvinen är där och bökar....men vad gör man inte.....för att göra Johanna glad.....
 och när dom står där så fint på rad...slänger man sig på magen och tar ett kort.....och har helt glömt bort att man nyligen nästan kissade på sej av rädsla bara för att det plingade till i bh och man fick ett sms......ibland för man belöning för att man vågar....
 gick även till ett nygammalt ställe....och där omkring fanns det massor....och inte så långt in i skogen som ni ser.......
 jag fyllde min korg....och återvänder snart....för jag lämnade många......att det kan vara så roligt att plocka svamp.....
så här ligger dom och ska torka......
 när Johanna me barn  kom...pysslades det lite....vi gick och matade änderna.....och fikade när vi kom hem....och Johanna blev glad över svampen.....men hon fick inte allt.....
dagen och kvällen avslutades på Bambugården med arbetskamrater för ca 15 år sen....skoj att sitta och prata gammla minnen och skratta....och äta gott ......jag glömde kameran hemma tyvärr ikväll...och jag hade bara ett från förr.....förlåt Annika.....men roligt hade vi på den resan!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar